Mérida.- La Comisión de Desarrollo Económico y Fomento al Empleo del Congreso local aprobó hoy el decreto que declara a la gastronomía yucateca Patrimonio Intangible del Estado de Yucatán y con ello a ...

Comer en el estado de Yucatán es adentrarse a su historia contada a través de sus platillos, sus mercados y su gente. La cocina yucateca es hija de la cocina española y de los pueblos mayas que se ...

Un recorrido por la comida yucateca contemporánea y la tradición culinaria maya que sobrevive hasta hoy. Yucatán es, sin temor a equivocarme, uno de los estados más ricos en cultura, tradición y sabor ...

Fui a Humbertos en domingo. No sé en qué estaba pensando. El reloj apenas marca la una con treinta y la lista de espera es de, por lo menos, 40 minutos. “Únicamente se asignará la mesa cuando estén ...

Al igual que cualquier otra de las regiones y estados de la republica mexicana, la cocina yucateca es el resultado del mestizaje cultural generado durante el periodo colonial español; una mezcla de ...

El surgimiento de una clase media, producto de la supresión del esclavismo en Yucatán, permitió que el género viviera una época dorada entre 1920 y 1950 El Quinteto Mérida de Pepe Domínguez, popular ...

Las artistas Maricarmen Pérez y María José Marrufo llegarán desde México al Festival Mono Núñez para compartir la riqueza de ...

La Semana de Yucatán 2025, que se celebra del 3 al 12 de octubre en el Palacio de los Deportes, abrió sus puertas a la cultura, gastronomía, artesanía y talento del sureste mexicano. Entre los ...